В индийската столица на кафето арабика назрява предизборен протест
Долината Араку, Индия – Джемала Сита се гордее с кафеените зърна, които отглежда на място, което е измежду най-големите в света органични, обективни търговски насаждения. Нейните зърна арабика приключват като димящи чаши кафе в шикозните кафенета на Париж и Дубай, Стокхолм и Рим.
Но личният живот на 29-годишния е битка за основите. Тя би трябвало да се изкъпе в спонтанна тоалетна, направена от бамбук и покрита с употребявани домашен кърпи.
Сита и нейният 45-годишен брачен партньор G Raja Rao са измежду 450 членове на племенна общественост, която живее в село Gondivalasa в долината Araku, в източните планини на Индия с аспект към Бенгалския залив. Регионът в южния индийски щат Андхра Прадеш е посипан с кафеени полета, известни със своите зърна арабика, които се отглеждат като междинна просвета дружно с черен пипер. Когато водачи от страните от Г-20 посетиха Ню Делхи за годишната среща на върха на групата предишния септември, индийското държавно управление им подари това кафе.
И въпреки всичко в Araku Valley назрява митинг.
На националните избори в Индия през 2019 година центърът за кафе сграбчи заглавията, откакто повече гласоподаватели избраха „ Никой от изброените “ (NOTA) от дълъг лист с варианти за претенденти, в сравнение с комбинираните гласове, обезпечени от двете най-големи партии в нацията, на премиера Нарендра Моди Bharatiya Janata Party (BJP) и опозиционната Конгресна партия в изборния регион.
Само още един изборен регион в цяла Индия записва повече гласове за NOTA от 47 977 гласа на Араку – непосредствено обръщение от гласоподавателите, че не намират нито един претендент, който да си заслужава поддръжката. През 2014 година също Araku означи най-високия резултат от NOTA от 16 352 гласа за всеки изборен регион в Андхра Прадеш.
И от този момент разочарованието измежду гласоподавателите като Сита единствено набъбна – защото настоящите национални избори в Индия се движат към долината Араку, която е планувана за гласоподаване на 13 май. През октомври 2019 година Моди разгласи Индия отворена за дефекация. Сита знае, че това не е правилно.
„ Би било по-добре, в случай че имаше тоалетни в къщите, само че би трябвало да излизаме навън всяка заран, с цел да се изхождаме “, сподели тя. „ Нямаме друга опция. “
Глътка обезсърчение
Британски държавен чиновник, Н. С. Броуди, показа кафето в Андхра Прадеш през 1898 година Две десетилетия по-късно, през 1920 година, английски чиновници по приходите дружно с махараджата на Джейпоре – към този момент отстранено кралство в днешния щат Одиша – показаха кафето на Араку със семена, донесени от Нилгирис, хълмиста верига в Южна Индия.
Оттогава кафето в района се трансформира в независима марка. Самала Рамеш, заместник-директор в локалния офис на индийския ръб за кафе, споделя, че надморската височина на долината – 3000 фута над морското ниво – в тропически район й дава рядка композиция от горещи дни и прохладни нощи. Това, дружно със междинните равнища на киселинност в богатата на желязо почва в района, служат като съставки, които придават на кафе Araku неповторим усет, сподели той.
Самата котловина има 156 села с общо население от 56 674 души, от които почти 20 000 души работят в кафе промишлеността. Областта, към която принадлежи, има общо 230 000 производители на кафе. Повечето хора, занимаващи се с развъждане на кафе, идват от племенни общности.
Годишното произвеждане на непечено кафе на зърна в целия регион е към 15 000 метрични тона през 2023-24 година Около 90 % от кафето на Araku се изнася за Швеция, Обединените арабски емирства, Италия, Швейцария и други народи, съгласно Съвета за поощряване на търговията на Индия. Продава се като гурме кафе в Париж.
Правителството купува към 10 % от кафето от фермерите на Araku, до момента в който частни компании купуват останалото от него и го преработват, най-вече за експорт. Износът на кафе в региона носи 4 милиарда рупии (48 милиона долара) годишни доходи, сподели Рамеш. Като цяло Индия е третият по величина производител на кафе в Азия.
Но до момента в който международната аудитория отпива кафе Araku, 33-годишният производител на кафе Буриди Самба сподели, че селяните в района даже нямат достъп до чиста питейна вода. Разчитат на естествени извори.
Мъжете в Gondivalasa се къпят в шахта, която са построили. Няма дренажна система. Въпреки че администрацията е построила някои публични тоалетни, тя не е осигурила водопроводни връзки или септични ями за човешки боклуци. Резултатът: Тоалетните стоят неизползвани.
Около 96 села в долината зависят от един център за първично опазване на здравето (PHC), който обезверено изпитва дефицит на медицински личен състав. „ Имаме единствено един общопрактикуващ доктор тук и нито един експерт “, сподели Маджи Бхадрая, който управлява PHC.
Въпреки че здравният център може да прави естествени раждания, той няма запаси за осъществяване на цезарово сечение. Пациентите постоянно би трябвало да извървят до 10 км (6 мили), с цел да стигнат до клиниката. Селяните носят тези, които не могат да вървят, на спонтанни носилки, направени от облекла и вързани за пръчки. Здравният център насочва по-сериозните случаи към по-голяма болница на 7 км (4,3 мили), сподели Бхадрая. Но и в тази болница, доктор там сподели при изискване за анонимност, липсват експерти в основни области, както и уреди за ядрено-магнитен резонанс и компютърна томография.
Някои села нямат подобаващи пътища, свързващи ги с клиниката и болничното заведение. В други случаи пътищата са осеяни с дупки. В доста елементи на района няма улично осветяване - тъй че пътуването след здрач е още по-опасно. И има единствено един лицей в долината, който предлага дипломи.
Туммиди Абишек, помощник-изпълнителен инженер в отдела за богатство на племената на щата, призна, че този дефицит е „ сериозен “ в елементи от долината. Но той настоя, че държавното държавно управление, под районната конгресна партия YSR, „ подхваща стъпки за възстановяване на изискванията в долината, а също и във вътрешните региони, които преди не са били налични “.
Тези стъпки включват построяването на по този начин наречените „ многоцелеви центрове “, които биха служили както като места за публични събития, по този начин и като съществени медицински уреди – с лаборатории за медицински проби, акушерки, които да оказват помощ при раждането, и стая за лекари, които да преглеждат пациенти. Абхишек сподели, че държавното управление също по този начин се е заело с построяването на пътища, свързващи отдалечени села с тези уреди.
Но фермерите от Араку са чували сходни обещания и преди. И освен държавното управление е това, което изпитват оскърбление.
Печелене на оскъдни пари
От 1999 година Взаимоподпомаганото кооперативно сдружение на дребните и маргинални племенни фермери (SAMTFMACS), кооперация от 100 000 фамилии на производители на кафе в 2000 села в района, се пробва да помогне на общността да създава по-добро – и по-устойчиво – кафе. Той е подсилен от неправителствената фондация Naandi. Кооперативът доставя на фермерите биоинокуланти за регенериране на почвата, нови разновидности на разсад и образова фермерите в това, което е известно като „ тероарна подредба “ – всъщност GPS картографиране на всеки имот, с цел да се разбере по какъв начин видът на почвата, сянката, надморската височина и други фактори способстват за неповторимия усет на създаденото кафе.
Кооперацията също ръководи съвременно обработващо звено в Араку, сподели Тамарба Читибабу, президент на кооперативното сдружение. Читибабу сподели, че кооперацията нормално продава кафето на Araku Originals Private Limited (AOPL), частна компания, която изнася печени зърна за Белгия, Франция и Китай, наред с други страни.
Но има огромна бездна сред това, което вършат експортьорите, и това, което печелят фермерите.
Chittibabu сподели, че кооперативът купува плодове от кафе на 50 рупии ($0,60) за кг – което съгласно него е заслужено и се основава на международната цена на кафето сега.
Рам Кумар Варма, създателят на Native Araku Coffee, компания, основана в град Висахапатнам в Андхра Прадеш, сподели, че компанията му се пробва да заплаща на фермерите малко повече – 70 рупии (0,80 долара) на кг. Много други експортьори на кафе купуват плодове от медиатори, които заплащат на фермерите даже по-малко от 0,60 $ на кг за тяхната продукция. Варма и Читибабу упрекнаха медиаторите за потискането на приходите на фермерите. „ Посредниците би трябвало да бъдат отстранени “, сподели Варма.
Но Нава Роха, 24-годишен производител на кафе, сподели пред Al Jazeera, че даже това, което SAMTFMACS или Native Araku заплаща на производителите, е оскъдна цена. Тя има към един акър земя, която създава към 300 кг (660 паунда) горски плодове. Това й носи 15 000 рупии (180 долара) за една година, сподели тя, по 0,60 $ за кг.
„ Много е мъчно да оцелееш с такава нищожна сума в лицето на възходящата инфлация. Искаме най-малко 150 рупии [малко под 2 долара] за кг, защото печеният фасул се продава на доста висока цена на интернационалния пазар. “
Наистина Varma удостовери, че кафето на Araku се продава сред 2500 и 6000 рупии ($30-$72) за кг на интернационалния пазар.
Бюлетина или патрон
Това чувство за неуважение от страна на държавното управление и възприятието Експлоатацията от страна на кафе промишлеността направиха Араку удобен терен за индийските маоистки бунтовници – които управляват крайноляво, въоръжено придвижване, обхващащо няколко щата, ориентирано към свалянето на индийския щат.
През 2018 година маоисти гръмнаха двама политици, произхождащи от Партията на телугу десам (TDP), районна политическа партия в щата. В предишното маоистките бойци също са призовавали хората от долината да бойкотират изборите, сподели Вундраконда Харибабу, политолог от университета Андхра.
И въпреки всичко производителите на кафе в Araku се опълчиха на маоистите да гласоподават – десетки хиляди от тях вместо това избраха NOTA през 2019 година като метод да записват своя митинг.
И пет години по-късно мнозина са уверени, че това остава най-хубавият им залог да бъдат чути.
„ Ние сме изцяло оправдани да натиснем NOTA, тъй като това дава ясно обръщение на политическите партии, че са се провалили “, сподели 30-годишната Джемела Васу, селяндур в Гондиваласа. „ По-добре е да изберете NOTA, в сравнение с да бойкотирате изборите. “
Земеделските стопани упорстват, че не желаят доста – по-добри цени за плодовете си от кафе, пътища и медицински уреди – и тоалетни. На 13 май, сподели Сита, фермерът, който би трябвало да се изхожда навън, тя още веднъж ще се подреди на опашка в изборна кабина, с цел да гласоподава. Тя към момента се надява, че демократична Индия ще се разсъни и ще помирише кафето.
